منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: سر الوحدة بين الله والأنسان (آخر رد :وردااسحاق)       :: قراءة في لغة كتابة القرأن مع أستطراد لأراء العالم الألماني كرستوف لوكسنبرغ الجزء الثاني (آخر رد :يوسف تيلجي)       :: رولز رايس نادرة فئة كمارج كانت مملوكة لعدي صدام حسين معروضة للمزاد (آخر رد :facebook 4u)       :: الاعلان عن وفاة الفنان والمخرج العراقي الكبير بدري حسون فريد عن عمر ناهز الـ90 عاماً ... (آخر رد :asad babel)       :: ضع التعليق المناسب لهذه اللقطة ؟؟ (آخر رد :paules)       :: وزير خارجية قطر : مادث مع الوحة يتكرر مع لبنان (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: تل أبيب: اتفقنا مع السعودية لمواجهة ايران (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: العبادي يبارك تحرير راوة من سيطرة داعش ويؤكد ملاحقته الى الحدود السورية (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: اليوم السابع / اخبار العالم (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: البابا فرنسيس يتبرع ب”لومباركيني” لإعادة بناء سهل نينوى (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: هدايا.... بغداد الى مدينة اخن الالمانية عام 1964 (آخر رد :ابو عماد)       :: صور: كيف يبدو شكل بعض الأطعمة قبل حصادها؟ (آخر رد :melli)       :: لماذا يغلب اللون الأبيض على أغطية الأسرَّة في الفنادق ؟ (آخر رد :AIDA)       :: فيديو| هؤلاء هم الأزواج الأكثر شراً في العالم.. جرائمهم مرعبة! (آخر رد :top secret)       :: ملكة جمال إسرائيل في صورة تجمعها مع ملكة جمال العراق (آخر رد :CNN.karemlash)       :: "مجموعة الموت" التي ترعب الجميع في مونديال روسيا (آخر رد :mondial)       :: كونتي عن تدريب إيطاليا: أمر معقد للغاية (آخر رد :gooool)       :: الألغام والخلايا النائمة تعيق عودة النازحين للموصل القديمة (آخر رد :ابن الحدباء)       :: بعد أشهر من “التحرير” دمار وألغام وفلول وشائعات في الموصل القديمة (آخر رد :المصلاوي 2012)       :: دعوات حظر المدارس الدينية بجميع أنواعها في السويد تعود إلى الواجهة من جديد (آخر رد :ruby)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-12-2017, : 19:58   #1
زيزينيا
عضو شغال
 
الصورة الرمزية زيزينيا
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 280
معدل تقييم المستوى: 5
زيزينيا is on a distinguished road
افتراضي مرق الخضار بلحم البقر بالصور

مرق الخضار بلحم البقر بالصور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 1 كيلو لحم بقرى مقطع مكعبات
    • 3 ملعقة كبيرة طحين
    • 2 حبة بصل مفروم
    • 3 فص ثوم مفروم
    • 4 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
    • 2 حبة جزر مقطع شرائح
    • 2 ساق كرفس مفروم
    • 1 حبة جزر أبيض مقطع شرائح
    • 2 كوب مرق لحم
    • 2 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير
    • ¼ كوب معجون طماطم
    • 1 ملعقة كبيرة فطر مجفف ( اختياري )
    • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
    • 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 2 ورق غار
    • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير :
· قطعى اللحم إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود والطحين واتركيهم جانباً .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· سخنى القليل من الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى مكعبات اللحم البقرى ( على دفعات ) وقلبي بحيث يأخذ اللحم اللون البنى من جميع الجهات ثم ارفعيه جانباً .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي المزيد من الزيت إذا لزم الأمر ثم ضعى البصل المفروم وقلبي بحيث يأخذ اللون البنى الفاتح ( حوالى 10 دقائق ) ، بعد ذلك
أضيفي الخضروات وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى ( نوعين الجزر – الكرفس – البطاطا – الثوم - الفطر المجفف ) .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أعيدى مكعبات اللحم إلى الوعاء ثم أضيفي باقى المكونات ( المرق – صلصة ورسسترشاير – معجون الطماطم – الزعتر – إكليل الجبل – الملح – الفلفل الأسود – ورق الغار ) .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· يطهى المرق على نار عالية حتى يغلى ثم اتركيه مغطى على نار منخفضة ساعتين وفى النهاية تذوقى واضبطى الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمى مرق الخضار باللحم البقرى على الطريقة الاليرندية مع الخبز أو الأرز الأبيض .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
زيزينيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.