منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: يعني بيچ دوده (آخر رد :ميدو مشاكل)       :: إروين شو الذي لا نعرفه..جودت هوشيار (آخر رد :جودت هوشيار)       :: القضاء العراقي يبّت في حكم “رسائل العشيقات والصور” في هاتف الزوج (آخر رد :iraq.4u)       :: العثورعلى مقبرة جماعية كبيرة جنوب الموصل تضم رفات اكثر من 100 ضحية... (آخر رد :المصلاوي 2012)       :: مقتل 66 راكبا بسقوط طائرة ايرانية بين طهران وباسوج (آخر رد :سياسي)       :: بفعل الهجرة المستمرة .. هل تفرغ المنطقة العربية من ابنائها المسيحيين ؟ (آخر رد :shamasha)       :: ابو توني اول مسيحي نازح يعود لمحافظة الموصل ماذا قال ؟ (آخر رد :maslawi)       :: حدث في مثل هذا اليوم / 18 ـ 02 (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: " عصابات " اهل الحق .. رعب في شوارع بغداد (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: الشاعر الشعبي ” جمعة الحلفي “في ذمة الله بعد مرض عضال (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: أجنحة الدجاج مع البطاطا المقلية بالصور (آخر رد :عشتار)       :: فساتين سهرة 2018 (آخر رد :paradise)       :: كولكشن ازياء2017ستايلات بنات2018 (آخر رد :paradise)       :: حقيقة (مسعود عمارتلي) (آخر رد :ابو فارس)       :: بانكوك أجمل مدن تايلاند (آخر رد :karo)       :: وفاة الفنان الشاب أحمد راسم واتهامات متبادلة بين أصدقائه ومستشفى شهير (آخر رد :arts.4u)       :: وفاة الممثل صلاح رشوان بعد معاناة مع السرطان (آخر رد :bala)       :: تالي الليل روحي تصير مرجوحه (آخر رد :ناتاليا)       :: قصة أوغست لاندمسر الذي رفض تحية هتلر (آخر رد :kahramana)       :: لقب كل برج في الحب (آخر رد :عذراء 91)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-25-2017, : 18:24   #1
paradise
عضو منتج
 
الصورة الرمزية paradise
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,406
معدل تقييم المستوى: 35
paradise is on a distinguished road
افتراضي شاورما الدجاج بالصور

شاورما الدجاج بالصور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 450 جرام صدور الدجاج بدون جلد وعظم

    • 450 جرام أفخاذ الدجاج بدون جلد وعظم

    • 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    • 2 ملعقة صغيرة كمون

    • 2 ملعقة صغيرة بابريكا

    • 1 ملعقة صغيرة توابل

    • 4/3 ملعقة صغيرة كركم

    • 4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

    • 4/1 ملعقة صغيرة قرفة

    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح

    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    • 1 قرصة مسحوق الفلفل الحار

    • زيت، للطهي

طريقة التحضير :
· قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي إلى الدجاج باقي المقادير وقلبي جيداً، غطي الدجاج بكيس بلاستيك واحتفظي بالوعاء في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ويُفضل ليلة كاملة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



·الطريقة الأولى: طهي الشاورما بالفرن: وزعي قطع الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بالزيت؛ كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج، وقلبي الدجاج مرة واحدة على الجهة الأخرى في منتصف المدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· اتركي قطع الدجاج لتبرد قليلاً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة على لوح التقطيع الخشبي.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً (يمكنكِ إضافة قليل من الملح والفلفل حسب الذوق).


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي شاورما الدجاج مع الأرز على سفرتك، سوف تكون بهذا الشكل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



·الطريقة الثانية: طهي الشاورما على الشواية: اغرسي قطع الدجاج في أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة ساعة ثم ادهني الشواية بقليل من الزيت وسخنيها على حرارة متوسطة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قلبي الدجاج على الشواية لمدة 5 دقائق لكل جهة أي 20 دقيقة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وقلبيها بقليل من الزيت أو الزبدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي شاورما الدجاج في طبق التقديم وتناوليها مع السلطة والثومية والحمص بالطحينة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
paradise غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.