منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: يعني بيچ دوده (آخر رد :zaya)       :: العملاق الأناني (حكاية من التراث الإنجليزي) (آخر رد :fun4fun)       :: لقب كل برج في الحب (آخر رد :julia)       :: صور ما بين الماضي والحاضر لأغنياء العالم! (آخر رد :karo)       :: من هو اللواء الركن غازي الداغستاني ؟؟ (آخر رد :ابو فارس)       :: قصة أوغست لاندمسر الذي رفض تحية هتلر (آخر رد :Martina)       :: امثلة وحكم عربية وعالميـة (آخر رد :mayss)       :: فساتين سهرة 2018 (آخر رد :yara)       :: غموس الطماطم المشوية الحارة بالصور (آخر رد :عشتار)       :: تطبيق حظر استخدام شرائح الهاتف غير المسجلة قد يوفر على الشركات المُشغلة (آخر رد :soraya.1985)       :: فلسفة ارسطو في المنطق (آخر رد :jessy)       :: بالفيديو.. أغبى عملية سرقة (آخر رد :ruby)       :: نيثن شمو اول لاعب عراقي يلتحق رسمياً في اكاديمية برشلونة (آخر رد :ابو عماد)       :: أرخص وجبة طعام بالعراق الفلافل سلطان المأكولات في بغداد (آخر رد :super news)       :: احباط تفجير سيارة مفخخة معدة لاستهداف المواطنين غربي الموصل (آخر رد :ابن الحدباء)       :: الرئيس عون بعد زيارته كنيسة سيدة النجاة في بغداد: لم نرَ سابقاً جريمة إرهابية تطال المؤمنين وهم يؤدون الصلاة (آخر رد :hnnona)       :: الحكومة الفرنسية تقدم مشروع قانون للجوء أثار جدلا وانقسامات (آخر رد :ana.4u)       :: بالصور| ثنائي يصنع لقطات "طريفة" للخطوبة (آخر رد :AIDA)       :: ماذا علق المهندس حول حادثة السعدونية (آخر رد :iraq.4u)       :: وفاة الفنان المصري محمد متولي عن عمر ناهز 73 عاماً (آخر رد :farfesh)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-12-2017, : 22:02   #1
paradise
عضو منتج
 
الصورة الرمزية paradise
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,406
معدل تقييم المستوى: 35
paradise is on a distinguished road
افتراضي وصفه مصوره أجنحة الدجاج بالطحينة

وصفه مصوره أجنحة الدجاج بالطحينة



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • لأجنحة الدجاج :
    • 25 جناح دجاج كبيرة الحجم (حوالي 1 كجم)
    • 4/1 كوب زيت زيتون
    • 2 ملعقة صغيرة كمون
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، حسب الذوق
    • 4/3 ملعقة صغيرة كركم
    • 2/1 ملعقة صغيرة بهارات
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 2/1 1 كوب صلصة طحينة
    لصلصة الطحينة :
    • 1 كوب طحينة السمسم
    • 4/3 كوب ماء فاتر
    • 3 فص ثوم مفروم أو 5 فص ثوم مشوي
    • 4/1 كوب عصير ليمون
    • 4/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة التحضير :
· لتحضير صلصة الطحينة : ضعي جميع المكونات في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي جيداً حتى يصبح الصوص ناعماً، ضعي الصوص في الثلاجة لبضع دقائق حتى يصبح سميكاً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· لتحضير أجنحة الدجاج الحارة : نبدأ بتقطيع أجنحة الدجاج، استخدمي مقص المطبخ الحاد.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


· تجاهي طرف الجناح جانباً، استخدميه لاحقاً في تحضير مرق الدجاج.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قطعي الجناح إلى قطعتين عند المفصل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي الجلد والدهون الزائدة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· كرري ذك في الكمية المتبقية من أجنحة الدجاج، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· في وعاء صغير، اخفقي الزيت مع التوابل والملح والفلفل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي أجنحة الدجاج في كيس بلاستيك محكم اللق ثم صبي التتبيلة واغلقي الكيس، حركيه لعدة مرات حتى تتغلف الأجنحة تماماً بالتتبيلة، ضعي الكيس في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات وتصل إلى 24 ساعة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· رصي أجنحة الدجاج في صينية خبز بطريقة متباعدة عن بعضهم البعض.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي الصينية في الفرن مسخن مسبقاً على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي أجنحة الدجاج مع صلصة الطحينة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· عند التقديم ضعي الطحينة على أجنحة الدجاج مع رشة من البقدونس المفروم وتناوليها فوراً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
paradise غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.