منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: سر الوحدة بين الله والأنسان (آخر رد :وردااسحاق)       :: قراءة في لغة كتابة القرأن مع أستطراد لأراء العالم الألماني كرستوف لوكسنبرغ الجزء الثاني (آخر رد :يوسف تيلجي)       :: رولز رايس نادرة فئة كمارج كانت مملوكة لعدي صدام حسين معروضة للمزاد (آخر رد :facebook 4u)       :: الاعلان عن وفاة الفنان والمخرج العراقي الكبير بدري حسون فريد عن عمر ناهز الـ90 عاماً ... (آخر رد :asad babel)       :: ضع التعليق المناسب لهذه اللقطة ؟؟ (آخر رد :paules)       :: وزير خارجية قطر : مادث مع الوحة يتكرر مع لبنان (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: تل أبيب: اتفقنا مع السعودية لمواجهة ايران (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: العبادي يبارك تحرير راوة من سيطرة داعش ويؤكد ملاحقته الى الحدود السورية (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: اليوم السابع / اخبار العالم (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: البابا فرنسيس يتبرع ب”لومباركيني” لإعادة بناء سهل نينوى (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: هدايا.... بغداد الى مدينة اخن الالمانية عام 1964 (آخر رد :ابو عماد)       :: صور: كيف يبدو شكل بعض الأطعمة قبل حصادها؟ (آخر رد :melli)       :: لماذا يغلب اللون الأبيض على أغطية الأسرَّة في الفنادق ؟ (آخر رد :AIDA)       :: فيديو| هؤلاء هم الأزواج الأكثر شراً في العالم.. جرائمهم مرعبة! (آخر رد :top secret)       :: ملكة جمال إسرائيل في صورة تجمعها مع ملكة جمال العراق (آخر رد :CNN.karemlash)       :: "مجموعة الموت" التي ترعب الجميع في مونديال روسيا (آخر رد :mondial)       :: كونتي عن تدريب إيطاليا: أمر معقد للغاية (آخر رد :gooool)       :: الألغام والخلايا النائمة تعيق عودة النازحين للموصل القديمة (آخر رد :ابن الحدباء)       :: بعد أشهر من “التحرير” دمار وألغام وفلول وشائعات في الموصل القديمة (آخر رد :المصلاوي 2012)       :: دعوات حظر المدارس الدينية بجميع أنواعها في السويد تعود إلى الواجهة من جديد (آخر رد :ruby)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-18-2017, : 19:10   #1
زيزينيا
عضو شغال
 
الصورة الرمزية زيزينيا
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 280
معدل تقييم المستوى: 5
زيزينيا is on a distinguished road
افتراضي وصفه مصوره نودلز البطاطس باللحم

وصفه مصوره نودلز البطاطس باللحم



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • للمرق البقري :
    • 900 جرام لحم بقري من الكتف (بالعظم)
    • 12 كوب ماء
    للنودلز :
    • 840 جرام طحين أبيض
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 67 جرام سكر
    • 4/1 كوب زيت نباتي
    • 225 جرام بطاطس مهروسة
    • 1 حبة بيض
    • 4/1 1 كوب مرق
    للنودلز باللحم :
    • 4/3 كوب زيت نباتي
    • 1 حبة بصل
    • 3 فص ثوم مفروم
    • 1 حبة طماطم
    • 2 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الخضار
    • 8 كوب حساء اللحم البقري
    • 2 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير :
· لمرق اللحم : ضعي اللحم في قدر طهي سعة 8 لتر وأضيفي الماء، اتركي المرق على نار عالية حتى يصل الماء إلى درجة الغليان، ثم اخفضي الحرارة وأزيلي الرغوة، اتركي اللحم على نار هادئة لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج اللحم تماماً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· صبي المرق في وعاء جانباً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي اللحم المسلوق في وعاء آخر.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· لعجينة النودلز : اخلطي الطحين والملح والسكر في وعاء كبير ثم أضيفي الزيت والبيض، اخفقي المكونات ثم أضيفي كوب وربع من المرق تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي البطاطس المهروسة واعجني جيداً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قطعي العجين إلى 6 قطع متساوية ثم افردي العجينة بسُمك نصف سم ثم قطعي القطعة الواحدة إلى 4 قطع متساوية الحجم، قطعي العجينة الواحدة إلى أحبال طولية قصيرة، لفي كل قطعة على راحة يديكِ لتصبح مثل النودلز.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي النودلز في وعاء كبير (يمكنكِ تخزينه في الفريزر).


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· لتحضير النودلز باللحم : قومي بتحمير البصل المفروم في الزيت على نار عالية ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق، أضيفي اللحم المسلوق ومسحوق مرق الخضار وقلبي لمدة 8 – 10 دقائق.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي 2 لتر مرق ساخن ثم أضيفي النودلز وقلبي قليلاً على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق، أضيفي الخل وقدميها وهي ساخنة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدمي النودلز المنزلي باللحم مع البصل الأخضر وشرائح الليمون الطازجة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
زيزينيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2017, : 20:44   #2
عشتار
عضو منتج
 
الصورة الرمزية عشتار
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 1,201
معدل تقييم المستوى: 18
عشتار is on a distinguished road
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عشتار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-25-2017, : 21:38   #3
sara87
عضو منتج
 
الصورة الرمزية sara87
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 2,433
معدل تقييم المستوى: 33
sara87 is on a distinguished road
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
sara87 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.