منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: بالفيديو .. هل هو "كائن" يجري بسرعة في مدرج ملعب بوليفي ؟ (آخر رد :ouday alnaqeeb)       :: خطوبة نادر خضر المامو _ كارولين (آخر رد :basam noh)       :: صور من مراسم التعزية في بلدة كرمليس على راحة الفقيد المرحوم بطرس متي عوديش (آخر رد :wissambasma)       :: المرشح د. حبيب تومي في سطور (آخر رد :Sindibad)       :: صورة جديدة وسؤال الاسبوع بعد العيد (آخر رد :suad al tammo)       :: كنيسة مار كوركيس الكلدانية في مشيكن تحتفل بعيد شفيعها (آخر رد :j-alzedan)       :: الساعاتي سمير ألشمري أقدم مصلح للساعات ... يقضي وقته لضبط وقت الآخرين (آخر رد :j-alzedan)       :: مصور كرمليس تحتضن اكثر من مائة مغترب (آخر رد :j-alzedan)       :: كتدا (آخر رد :حافظ الحلي)       :: ديكورات باللون الابيض (آخر رد :حافظ الحلي)       :: ╬ القدّيس كريكور ( غريغور ) باريكاتسي .. وجهٌ من آباء الكنيسة الأرمنيّــــة ╬ (آخر رد :نادر البغدادي)       :: الشواكة عذراء بغداد الجميلة تتجاوز سن العنوسة وتغرق في كهولة الزمن الرديء! (آخر رد :جميل ال يوسف)       :: مرشح مسيحي يسلم ويخاطب الشيعة والسنة بما يستدر عطفهم (آخر رد :حكمت البيداري)       :: قداس عيد القيامة في كنيسة انتقال مريم العذراء في المنصور (آخر رد :karemshytha)       :: ~ النهر والشجرة والعصافير~ (آخر رد :jessy)       :: كيف نحب ؟ وما هي العاطفة التي يقدمها كل برج ؟ (آخر رد :julia)       :: نصائح لكيفية التعامل مع المال وفقاً لبرجك الفلكي. (آخر رد :julia)       :: إذا حلمت بالظلام يخيم عليك (آخر رد :عذراء 91)       :: وعندك واحد شاي وصلحووو (آخر رد :ميدو مشاكل)       :: طرق .. قهر البنات ,, مجربه ومضمونه 100% (آخر رد :ميدو مشاكل)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-15-2008, : 11:13   #1
بغدادية
عضو منتج
 
الصورة الرمزية بغدادية
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,172
معدل تقييم المستوى: 28
بغدادية is on a distinguished road
افتراضي البورك العراقي..بالصور

المواد الازمة للعجينة
كوبين طحين
كوب ونص نشا
بيضة واحدة
اكواب ماء بارد
ملعقة صغيرة ملح

تخلط جميع المواد بالخلاط او باليد حتى يصبح عجين سائل

المواد اللازمة للحشو

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو بصل
ربع كيلو كرفس مفروم ناعم
يقلى البصل بعدها يضاف اللحم والملح والفلفل الاسود وعند ابعاده من النار نضيف اليه الكرفس

الطريقة
نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت
وناخذ بالمغرفة قليل من العجين ونسكبه بالمقلاة ويقلى مثل طريقة عمل البان كيك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ويمكن رفعها بواسطة اليد او قلب المقلاة واسقاط العجينه في صينية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبعد تحميرها ناخذ ملعقة كبيرة من الحشو ونضعها على عجينة البورك ونلفها بشكل رول


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد الحشو واللف
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
والمرحلة الاخيرة هي قلي البورك بالزيت الساخن


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة[/CENTER]
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بغدادية غير متواجد حالياً  
قديم 06-17-2008, : 13:20   #2
عفيف الكيخوا
عضو منتج
 
الصورة الرمزية عفيف الكيخوا
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: العراق _بغداد
العمر: 52
المشاركات: 1,681
معدل تقييم المستوى: 23
عفيف الكيخوا is on a distinguished road
افتراضي

ألف عافية للجميع
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عفيف الكيخوا غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.