منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: هل كان للبطريرك الكلداني مار يوسف عمانوئيل دورا في انهاء حصار قرة قوش 1918م (آخر رد :المهندس جورج تمو)       :: ألمانيا: مساع للسماح للأجانب بالالتحاق بذويهم دون شرط اللغة (آخر رد :j-alzedan)       :: ◙ عالم البراري / اضف الى معلوماتك .. شياطيت تسمانيا ◙ (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: شخصية كرمليسية مميزة في الذاكرة ... سلام (آخر رد :Salam Taufik)       :: "داعش" يحضر لـ"جهاد نكاح جماعي" في الموصل (آخر رد :شميران الاشوتي)       :: كيف تفرق بين الصور الأصلية و”الفوتوشوب”؟ (آخر رد :المهندس جورج تمو)       :: وفاة الربان التاريخي لكرة القدم الأرجنتينية (آخر رد :النورس العراقي)       :: داعش طيور النار القادمة الى بابل (آخر رد :رافد علاء الخزاعي)       :: شعر ألفه الدكتور طه حسين عندما ترك الاسلام (آخر رد :saad momika)       :: المسيحيون (م ) والنصارى (ن ) (آخر رد :ابتهال افو البنا)       :: كتائب المسلحين تجبر عناصر التنظيمات على اخلاء شوارع الموصل (آخر رد :عراقنا يجمعنا)       :: واشنطن تتسلم من بغداد مطلوبا قضائيا أميركيا (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: سفر المزامير (آخر رد :ابتهال افو البنا)       :: داعش يشن حربا نفسية على الجيش عبر فيديو يظهر إعدام عشرات الجنود (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: شاكر وهيب ... فتى «داعش» الرومانسي ... بقبعة غيفارا وذكرى الزرقاوي! (آخر رد :dawood)       :: و الستات بتوعنا هيروحوا فين؟ (آخر رد :ruby)       :: الغاز سريعة (آخر رد :ruby)       :: برجك الفلكي دليلك الجديد للعطر المناسب (آخر رد :ruby)       :: العــادات والتــقاليد العــامية في ســامراء (آخر رد :لوليتا)       :: وثيقة انذار هولاكو لقطز و كيفية رد قطز على التهديد (آخر رد :لوليتا)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-15-2008, : 11:13   #1
بغدادية
عضو منتج
 
الصورة الرمزية بغدادية
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,271
معدل تقييم المستوى: 30
بغدادية is on a distinguished road
افتراضي البورك العراقي..بالصور

المواد الازمة للعجينة
كوبين طحين
كوب ونص نشا
بيضة واحدة
اكواب ماء بارد
ملعقة صغيرة ملح

تخلط جميع المواد بالخلاط او باليد حتى يصبح عجين سائل

المواد اللازمة للحشو

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو بصل
ربع كيلو كرفس مفروم ناعم
يقلى البصل بعدها يضاف اللحم والملح والفلفل الاسود وعند ابعاده من النار نضيف اليه الكرفس

الطريقة
نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت
وناخذ بالمغرفة قليل من العجين ونسكبه بالمقلاة ويقلى مثل طريقة عمل البان كيك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ويمكن رفعها بواسطة اليد او قلب المقلاة واسقاط العجينه في صينية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبعد تحميرها ناخذ ملعقة كبيرة من الحشو ونضعها على عجينة البورك ونلفها بشكل رول


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد الحشو واللف
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
والمرحلة الاخيرة هي قلي البورك بالزيت الساخن


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة[/CENTER]
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بغدادية غير متواجد حالياً  
قديم 06-17-2008, : 13:20   #2
عفيف الكيخوا
عضو منتج
 
الصورة الرمزية عفيف الكيخوا
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: العراق _بغداد
العمر: 52
المشاركات: 1,700
معدل تقييم المستوى: 24
عفيف الكيخوا is on a distinguished road
افتراضي

ألف عافية للجميع
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عفيف الكيخوا غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.