منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: جدل في المملكة العربية السعودية حول كشف زوجة رجل دين عن وجهها (آخر رد :المهندس عمار يوحنان)       :: تنظيم "داعش" يقول انه ذبح "ساحرا" شمال بغداد+صور مروعة (آخر رد :المهندس عمار يوحنان)       :: شاهدوا كيف يؤثر تصرف كل شخص في هذا الفيديو بالآخر... (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: "أنت مسلم.... لا تحتفل بعيد الكفار المسيحيين"! (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: اليوم الرابع من تساعية الميلاد (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: السويد: انفجار سيارتين مفخختين في منطقة يقطنها لبنانيون وعراقيون (آخر رد :dawood)       :: اليوم الثالث من تساعية الميلاد (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: فرنسا: شرطيون يقتلون رجلا هاجم مركز للشرطة وهو يهتف “الله أكبر” (آخر رد :mozahem tawfeek)       :: الكشري المصري على اصوله من مطبخ فور يو الخاص (آخر رد :dawood)       :: ملءُ الزمانِ يقترب... (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: لكي أولد من جديد (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: تساعية الميلاد اليوم السادس (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: لنصلي معًا تساعية الميلاد (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: ميلاد مجيد (آخر رد :mozahem tawfeek)       :: غبطة البطريرك ساكو : ادعو لعدم اقامة الحفلات في العيد ورأس السنة تضامنا مع المهجرين (آخر رد :mozahem tawfeek)       :: تهنئة لسلامة العزيز نبيل حندولا -ابو ماري- وخروجه من المستشفى (آخر رد :مازن جميل بابكا)       :: سجل حضورك اليومي في المنتدى بآية من الكتاب المقدس (آخر رد :بطرس خوشابا)       :: غيدان وكنبر والكعبي يتبادلون التهم .. اللجنة تبحث عن المتهم الرئيسي بسقوط الموصل (آخر رد :فراس والغربة)       :: ☼ اليوم السابع / أخبار رياضيّة عالميّـة , ليوم السّبت ... ☼ (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: ▀ البنتاغـون : إرسـال 1300 مدرّب الى العراق !!! ▀ (آخر رد :حبيب حنا حبيب)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-15-2008, : 12:13   #1
بغدادية
عضو منتج
 
الصورة الرمزية بغدادية
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,410
معدل تقييم المستوى: 32
بغدادية is on a distinguished road
افتراضي البورك العراقي..بالصور

المواد الازمة للعجينة
كوبين طحين
كوب ونص نشا
بيضة واحدة
اكواب ماء بارد
ملعقة صغيرة ملح

تخلط جميع المواد بالخلاط او باليد حتى يصبح عجين سائل

المواد اللازمة للحشو

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو بصل
ربع كيلو كرفس مفروم ناعم
يقلى البصل بعدها يضاف اللحم والملح والفلفل الاسود وعند ابعاده من النار نضيف اليه الكرفس

الطريقة
نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت
وناخذ بالمغرفة قليل من العجين ونسكبه بالمقلاة ويقلى مثل طريقة عمل البان كيك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ويمكن رفعها بواسطة اليد او قلب المقلاة واسقاط العجينه في صينية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبعد تحميرها ناخذ ملعقة كبيرة من الحشو ونضعها على عجينة البورك ونلفها بشكل رول


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد الحشو واللف
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
والمرحلة الاخيرة هي قلي البورك بالزيت الساخن


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة[/CENTER]
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بغدادية غير متواجد حالياً  
قديم 06-17-2008, : 14:20   #2
عفيف الكيخوا
عضو منتج
 
الصورة الرمزية عفيف الكيخوا
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: العراق _بغداد
العمر: 53
المشاركات: 1,711
معدل تقييم المستوى: 25
عفيف الكيخوا is on a distinguished road
افتراضي

ألف عافية للجميع
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عفيف الكيخوا غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.