منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: وفاة بطرس عوديش الككو في المانيا (آخر رد :shawky)       :: الثقافة تؤكد وفاة الفنانة الكوميدية امل طه (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: انتقال جولييت عبد الاحد متي أيشو الى الاخدار السماوية (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: منهاج الاحتفالات الدينية في كنيسة مار بطرس للكلدان في اوكفل-كندا (آخر رد :j-alzedan)       :: مراسم الدفنة والتعزية للمرحوم المغفور له بطرس متي عوديش في مدينة منشن الالمانية (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: بالصور.. إحباط تهريب مخدرات للسعودية بمليار و 38 مليوناً (آخر رد :ابو وسام)       :: بالصور... كنيسة باطنايا تحتفل بعيد السعانين في زياح كبير (آخر رد :j-alzedan)       :: محطة قطارالموصل ..والله زمان ! (آخر رد :j-alzedan)       :: كم دولار خسر الرجل صاحب محل بيع الكتب ؟ (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: تفاصيل محاولة اغتيال عدي صدام - قناة العربية (آخر رد :وليد حنا بيداويد)       :: نجمة داوود السداسيه ماذا تعرف عنها ..؟؟ (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: عماذ شربل عزيز امجد (آخر رد :حليم)       :: مرة 2 محششين ماشين ورا بنت حلوه . (آخر رد :FADI SAFA)       :: ما هي الشجرة التي ؟؟؟ (آخر رد :FADI SAFA)       :: سجل حضورك اليومي في المنتدى بآية من الكتاب المقدس (آخر رد :بطرس خوشابا)       :: تقاليد الزواج في كرمليس .. غانم كني (آخر رد :j-alzedan)       :: بالصور ربيع كرمليس البهي / يوسف قطا (آخر رد :j-alzedan)       :: حتى لاننسى .... ولن ننسى، أول كاردينال كلداني (آخر رد :Hanna Najjar)       :: شغف العراقيين بالرؤساء.. اسماء وتسميات ومصائب قوم !! سلام توفيق (آخر رد :roka)       :: من غرئب وعجائب العراقيين ... (آخر رد :melli)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-15-2008, : 11:13   #1
بغدادية
عضو منتج
 
الصورة الرمزية بغدادية
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,165
معدل تقييم المستوى: 28
بغدادية is on a distinguished road
افتراضي البورك العراقي..بالصور

المواد الازمة للعجينة
كوبين طحين
كوب ونص نشا
بيضة واحدة
اكواب ماء بارد
ملعقة صغيرة ملح

تخلط جميع المواد بالخلاط او باليد حتى يصبح عجين سائل

المواد اللازمة للحشو

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو بصل
ربع كيلو كرفس مفروم ناعم
يقلى البصل بعدها يضاف اللحم والملح والفلفل الاسود وعند ابعاده من النار نضيف اليه الكرفس

الطريقة
نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت
وناخذ بالمغرفة قليل من العجين ونسكبه بالمقلاة ويقلى مثل طريقة عمل البان كيك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ويمكن رفعها بواسطة اليد او قلب المقلاة واسقاط العجينه في صينية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبعد تحميرها ناخذ ملعقة كبيرة من الحشو ونضعها على عجينة البورك ونلفها بشكل رول


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد الحشو واللف
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
والمرحلة الاخيرة هي قلي البورك بالزيت الساخن


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة[/CENTER]
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بغدادية غير متواجد حالياً  
قديم 06-17-2008, : 13:20   #2
عفيف الكيخوا
عضو منتج
 
الصورة الرمزية عفيف الكيخوا
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: العراق _بغداد
العمر: 52
المشاركات: 1,677
معدل تقييم المستوى: 23
عفيف الكيخوا is on a distinguished road
افتراضي

ألف عافية للجميع
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عفيف الكيخوا غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.