منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: في الذكرى " 102 "لمجازر الأرمن والسريان الآراميون "سيفو 1915 " على يد العثمانيين (آخر رد :نهرو)       :: إنتقادات السيد مايكل سبي للبطريرك ساكو الى أين !!نيسان سمو (آخر رد :مايكل سيبي)       :: بالصور: تعرفوا على صاحبة أجمل وجه في العالم..برايكم هل تستحق اللقب فعلا?: (آخر رد :salam taufik)       :: سما المصري تُقارن نفسها بكيم كارداشيان بطريقة"بلدي"! (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: اعلام (آخر رد :salam taufik)       :: أنواع الأسماك التي عليك تجربتها في المطاعم (آخر رد :salam taufik)       :: لماذا تمتلك الملكة إليزابيث عيديّن ميلاد؟ (آخر رد :ana.4u)       :: ما الأصل في مقولة: “قمحة ولا شعيرة” ؟ (آخر رد :ana.4u)       :: سيارة هيواندي تتخطى الأنتاركتيكا (آخر رد :شرشور)       :: لغز كشف الجريمة (آخر رد :نسيب)       :: لغز قطعة الجبن (آخر رد :نسيب)       :: قصة السمكة والحرية (آخر رد :ماري-انا)       :: قصة المهر الصغير (آخر رد :ماري-انا)       :: حكاية الرجال والسفينة (آخر رد :ماري-انا)       :: إذا حلمت أنك تلقيت ترحيباً دافئاً (آخر رد :عذراء 91)       :: رؤية التوأم في الحلم (آخر رد :عذراء 91)       :: حلم هدية عيد ميلاد (آخر رد :عذراء 91)       :: يخنة اللحم بالبطاطس بالصور (آخر رد :paradise)       :: وصفه مصوره تبولة البرغل (آخر رد :paradise)       :: رايح اعتبرك حلم!! (آخر رد :miramar)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو -كل الاطباق-

مطبخ فور يو -كل الاطباق- تدخل ضعيف تطلع سمين

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-15-2008, : 11:13   #1
بغدادية
عضو منتج
 
الصورة الرمزية بغدادية
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,504
معدل تقييم المستوى: 35
بغدادية is on a distinguished road
افتراضي البورك العراقي..بالصور

المواد الازمة للعجينة
كوبين طحين
كوب ونص نشا
بيضة واحدة
اكواب ماء بارد
ملعقة صغيرة ملح

تخلط جميع المواد بالخلاط او باليد حتى يصبح عجين سائل

المواد اللازمة للحشو

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو بصل
ربع كيلو كرفس مفروم ناعم
يقلى البصل بعدها يضاف اللحم والملح والفلفل الاسود وعند ابعاده من النار نضيف اليه الكرفس

الطريقة
نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت
وناخذ بالمغرفة قليل من العجين ونسكبه بالمقلاة ويقلى مثل طريقة عمل البان كيك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ويمكن رفعها بواسطة اليد او قلب المقلاة واسقاط العجينه في صينية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبعد تحميرها ناخذ ملعقة كبيرة من الحشو ونضعها على عجينة البورك ونلفها بشكل رول


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد الحشو واللف
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
والمرحلة الاخيرة هي قلي البورك بالزيت الساخن


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة[/CENTER]
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بغدادية متواجد حالياً  
قديم 06-17-2008, : 13:20   #2
عفيف الكيخوا
عضو منتج
 
الصورة الرمزية عفيف الكيخوا
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: العراق _بغداد
العمر: 55
المشاركات: 1,681
معدل تقييم المستوى: 26
عفيف الكيخوا is on a distinguished road
افتراضي

ألف عافية للجميع
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عفيف الكيخوا غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.