منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: الصور الأخيرة للشهيدة شفاء گەردی مع مقاتلي الشرطة الاتحادية في الموصل (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: شاب عراقي ذهب إلى ألمانيا طالبا للعلم وعاد مذبوحا (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: شاهد: لحظة وصول قوات المغاوير حي الدواسة.. فماذا فعل الدواعش؟ (آخر رد :dawood)       :: لمن هذه الصورة ؟ سؤالنا لهذا اليوم (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: تقرير مصور عن عودة الحياة الى بلدة تللسقف (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: ماهي حقيقة الزيادة في رواتب النواب التي اثارت ضجة في الشارع العراقي؟ (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: لماذا طعم الكوكاكولا في مطاعم مختلف عن الأخرى؟ (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: قناة أمريكية تستضيف شخصاً غير معروف للحديث عن الهجرة والجريمة وتزعم أنه مستشار أمني للحكومة السويدية (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: أهم المعالم السياحية في الجزائر (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: مسؤول علاقات حكومة اقليم كوردستان الخارجية: حان الوقت لمناقشة صيغة جديدة للعلاقة مع بغداد (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: البطريرك لحام في رسالة الصوم: نأمل بعيد موحد لجميع المسيحيين (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: موتو جي 5.. تغييرات ثورية و"مشكلة وحيدة" (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: إسرائيل: تحقيق حول شبهات فساد في عملية شراء غواصات ألمانية (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: فيسبوك تغلق صفحة حركة فتح على شبكتها (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: ابتلع هذه الكبسولة وتابع حالتك الصحية على الهاتف (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: تشكيل هيئة ادارية جديدة للرابطة الكلدانية في بغداد (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: لماذا لا يتمكن الكثيرون من تحقيق الثراء ؟ (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: أحدث صورة لعمالقة الكرة العراقية عرفتوهم ؟؟؟ (آخر رد :salam taufik)       :: ما هو الرقم المطلوب..؟ (آخر رد :ماجد برشلوني)       :: أمامك مجموعة متشابكة من الشرائط تمثيل “متاهة”، ما هي بداية ونهاية كل شريط فيها..؟ (آخر رد :كرمشايا)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو -كل الاطباق-

مطبخ فور يو -كل الاطباق- تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-01-2017, : 19:06   #1
عشتار
عضو منتج
 
الصورة الرمزية عشتار
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 1,151
معدل تقييم المستوى: 17
عشتار is on a distinguished road
افتراضي روست بيف بالثوم –صور

روست بيف بالثوم –صور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 2 : 3 كيلو عرق لحمة ( بدون دهون )

    • 3 : 4 فص ثوم مقطع شرائح

    • القليل من زيت الزيتون

    • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

    • 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف والمفروم

    • ترمومتر اللحوم

طريقة التحضير :
· قومى بوضع عرق اللحمة خارج الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الشواء حتى تصل درجة حرارته الى درجة حرارة الغرفة وقومى بالتخلص من كل الدهون ثم باستخدام سكينة حادة قومى بعمل حفر داخل اللحم وداخل كل حفرة ضعى شريحة من الثوم .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· تبلى اللحم من الخارج بكمية سخية من الملح والفلفل الأسود واكليل الجبل وزيت الزيتون ثم انقليه الى صينية الشواء مع وضع ترمومتر اللحوم فى منتصف عرق اللحم .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعى اللحم فى الفرن على درجة حرارة 350 درجة وانتظرى حتى يصل درجة حرارة اللحم الى 160 درجة حتى يكون كامل النضج .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· انتظرى حتى يرتاح اللحم لمدة 10 : 20 دقيقة ثم قطعيه الى شرائح وقدميه على الفور , يمكن استغلال بواقى اللحم فى عمل ساندويتشات الروست بيف بالجبن .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عشتار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-04-2017, : 09:12   #2
رندة ال مكو
عضو شغال
 
الصورة الرمزية رندة ال مكو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 346
معدل تقييم المستوى: 12
رندة ال مكو is on a distinguished road
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رندة ال مكو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.