منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: اسماء كرمشايي تبدأ بحرف باء (( ب )) (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: الحلقة الثانية (آخر رد :emad mekha)       :: الشيخ ريان الكلداني ، الحلقة الخامسة (آخر رد :نزار ملاخا)       :: سؤالنا لهذا اليوم هو : - رجل كرمشايا فمن هو ؟ (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: بالصور.. النازح الذي حرق عائلته في النجف (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: وفد من تيار الحكمة الوطني يزور مقر البطريركية (آخر رد :أميمة)       :: عادل مروگي قرياقوزا قائم مقام جديد لقضاء تلكيف (آخر رد :أميمة)       :: عاجل الان من مكة (آخر رد :zaya)       :: ما توزيع هذه السوائل على الأوعية..؟ (آخر رد :melli)       :: الابراج والحب .. المرأة والحب من كل برج (آخر رد :jessy)       :: صورة تعود لمقاتلي القوات الخاصة حرس جمهوري اخذت بالقرب من قلعه اربيل سنة 1996 (آخر رد :ابو فهمي)       :: ناجي جواد الساعاتي (آخر رد :ابو عماد)       :: حل لغز الجروح المتوهجة من الحرب الأهلية الأمريكية بعد 140 عام! (آخر رد :kahramana)       :: القلوب الواهمة ... (آخر رد :mayss)       :: سموثي الفواكه بالصور (آخر رد :عشتار)       :: وجهات سياحية شهيرة دمرها السياح! (آخر رد :karo)       :: هل تستيقظ عادةً قبل رنين المنبه بدقائق قليلة؟ (آخر رد :angel1)       :: 10 أفكار لإرتداء السالوبيت الجينز المناسب لكل الأوقات (آخر رد :sara87)       :: طعن الداعية عبدالرحمن السنافي حتى الموت بعد خروجه من صلاة العشاء (آخر رد :justine)       :: كيم كارداشيان الأفغانية تتحدى التهديد بالقتل (آخر رد :bala)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-01-2017, : 19:06   #1
عشتار
عضو منتج
 
الصورة الرمزية عشتار
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 1,193
معدل تقييم المستوى: 17
عشتار is on a distinguished road
افتراضي روست بيف بالثوم –صور

روست بيف بالثوم –صور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 2 : 3 كيلو عرق لحمة ( بدون دهون )

    • 3 : 4 فص ثوم مقطع شرائح

    • القليل من زيت الزيتون

    • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

    • 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف والمفروم

    • ترمومتر اللحوم

طريقة التحضير :
· قومى بوضع عرق اللحمة خارج الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الشواء حتى تصل درجة حرارته الى درجة حرارة الغرفة وقومى بالتخلص من كل الدهون ثم باستخدام سكينة حادة قومى بعمل حفر داخل اللحم وداخل كل حفرة ضعى شريحة من الثوم .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· تبلى اللحم من الخارج بكمية سخية من الملح والفلفل الأسود واكليل الجبل وزيت الزيتون ثم انقليه الى صينية الشواء مع وضع ترمومتر اللحوم فى منتصف عرق اللحم .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعى اللحم فى الفرن على درجة حرارة 350 درجة وانتظرى حتى يصل درجة حرارة اللحم الى 160 درجة حتى يكون كامل النضج .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· انتظرى حتى يرتاح اللحم لمدة 10 : 20 دقيقة ثم قطعيه الى شرائح وقدميه على الفور , يمكن استغلال بواقى اللحم فى عمل ساندويتشات الروست بيف بالجبن .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عشتار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-04-2017, : 09:12   #2
رندة ال مكو
عضو شغال
 
الصورة الرمزية رندة ال مكو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 415
معدل تقييم المستوى: 13
رندة ال مكو is on a distinguished road
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رندة ال مكو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.