منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: وفاة المغفور له يعقوب داؤد متيا ال قطا .. (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: شكر وتقدير من ال ججيكا لكل المعزين بوفاة فقيد كرمليس المرحوم ابونا حنا زورا ججيكا (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: انتقل الى رحمة الله نجيب بولص اسحق البوتاني (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وفاة السيدة بربارة بهنام بحودا (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: صلاة عن راحة نفس المرحومة سميرة اسمر (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: انتقل الى رحمة الله المرحوم متي هرمز بحودا شنگول (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وفاة الفنان العراقي ريسان مطر في مصر (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وفاة “فالح أبو العمبة” صاحب أشهر مطعم فلافل في العراق (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: الاعلان عن وفاة الفنان والمخرج العراقي الكبير بدري حسون فريد عن عمر ناهز الـ90 عاماً ... (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: صورة صادمة لأحلام في زفاف هيفاء وهبي (آخر رد :ابو الامجاد)       :: مصر / الفنان العراقي ريسان مطر في ذمة الخلود (آخر رد :ابو الامجاد)       :: تزوجت من ابنها سابقا.. علاقة جنسية محرّمة جمعتها بابنتها قبل أن تتزوّجها (آخر رد :mateo)       :: عَمَلٌ مسرحي رائع لنادي العائلة الإجتماعي في السويد بمناسبة ذكرى أربعينية المرحوم الأب عمانؤيل البنا (آخر رد :وسام موميكا)       :: فاعل خير (آخر رد :zaya)       :: قصة الفلاح البخيل...... (آخر رد :ماري-انا)       :: المنديل في الحلم (آخر رد :julia)       :: صور: كيف يبدو شكل بعض الأطعمة قبل حصادها؟ (آخر رد :karo)       :: أول مصورة فوتوغرافية في العراق (آخر رد :اسد بابل)       :: أشهرها عن أينشتاين.. معلومات تاريخية خاطئة طالما صدقناها (آخر رد :kahramana)       :: أهم قطع الملابس الشتوية و التي يجب أن تتواجد في خزانتك هذا الشتاء (آخر رد :paradise)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-11-2017, : 20:39   #1
قيثارة عشتار
عضو منتج
 
الصورة الرمزية قيثارة عشتار
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 1,722
معدل تقييم المستوى: 26
قيثارة عشتار is on a distinguished road
افتراضي ستيك مشوى مع سلطة الجرجير بالصور

ستيك مشوى مع سلطة الجرجير بالصور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 1 كيلو ستيك اللحم ( قطعة واحدة )
    • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 3 ملعقة كبيرة قهوة ( بن )
    • 3 ملعقة كبيرة فلفل أسود
    • 4 ملعقة كبيرة زبدة
    • ملح حسب الذوق

طريقة التحضير :
· قومى بغسل اللحم وتجفيفه ثم ادهنى سطحه بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وافركيه جيدا بالقهوة والفلفل الأسود من جميع الجهات ، غطى اللحم بغلاف بلاستيكى لحفظ واتركيه فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ( القهوة تجعل اللحم طرى جدا من الداخل وهذا هو سر المطاعم الكبيرة ) .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أخرجى اللحم من الثلاجة واتركيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 : 40 دقيقة ثم سخنى ما تبقى من الزيت فى مقلاة من الزهر وعندما يكون ساخن جدا ضعى قطعة اللحم وقلبيها من جميع الجهات بحيث تأخذ اللون البنى الغامق ( حوالى 2 : 4 دقائق على كل جانب ) ، انقلى اللحم إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت حتى ينضج .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· غطى اللحم بورق الألومنيوم واتركيه لمدة 10 دقائق ثم قومى بوضعه فى مقلاة أخرى نظيفة مع الزبدة على نار متوسطة مع التحريك بملعقة كبيرة بحيث يتشرب اللحم بالزبدة ( يمكن إضافة بعض الأعشاب مثل الزعتر والبصل أو الثوم ) .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قومى بتحضير سلطة الجرجير عن طريق إتباع الرابط .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قطعى اللحم إلى شرائح وقدميه مع سلطة الجرجير بالليمون .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
قيثارة عشتار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.