منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: ممرض ألماني قتل 100 مريض (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: كيفية رش وقتل الحشرات الخطيرة من حيث نوع الحشرة (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: مَن هي البقرة الحلوب القادمة ! هل سيشرب المسيحي العراقي من ذلك الحليب !نيسان سمو (آخر رد :مازن جميل بابكا)       :: وفاة المغفور له يعقوب داؤد متيا ال قطا .. (آخر رد :alqasha)       :: شكر وتقدير من ال ججيكا لكل المعزين بوفاة فقيد كرمليس المرحوم ابونا حنا زورا ججيكا (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: انتقل الى رحمة الله نجيب بولص اسحق البوتاني (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وفاة السيدة بربارة بهنام بحودا (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: صلاة عن راحة نفس المرحومة سميرة اسمر (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: انتقل الى رحمة الله المرحوم متي هرمز بحودا شنگول (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وفاة الفنان العراقي ريسان مطر في مصر (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وفاة “فالح أبو العمبة” صاحب أشهر مطعم فلافل في العراق (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: الاعلان عن وفاة الفنان والمخرج العراقي الكبير بدري حسون فريد عن عمر ناهز الـ90 عاماً ... (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: صورة صادمة لأحلام في زفاف هيفاء وهبي (آخر رد :ابو الامجاد)       :: مصر / الفنان العراقي ريسان مطر في ذمة الخلود (آخر رد :ابو الامجاد)       :: تزوجت من ابنها سابقا.. علاقة جنسية محرّمة جمعتها بابنتها قبل أن تتزوّجها (آخر رد :mateo)       :: عَمَلٌ مسرحي رائع لنادي العائلة الإجتماعي في السويد بمناسبة ذكرى أربعينية المرحوم الأب عمانؤيل البنا (آخر رد :وسام موميكا)       :: فاعل خير (آخر رد :zaya)       :: قصة الفلاح البخيل...... (آخر رد :ماري-انا)       :: المنديل في الحلم (آخر رد :julia)       :: صور: كيف يبدو شكل بعض الأطعمة قبل حصادها؟ (آخر رد :karo)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-09-2017, : 20:13   #1
paradise
عضو منتج
 
الصورة الرمزية paradise
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,392
معدل تقييم المستوى: 34
paradise is on a distinguished road
افتراضي مقبلات الباذنجان المشوى بالصور

مقبلات الباذنجان المشوى بالصور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير :
  • • 10 حبات باذنجان صغير الحجم
    • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 400 جرام جبن ريكوتا
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • مقادير السالسا المكسكية :-
    • 2 فلفل أحمر حلو مشوى
    • ½ كوب كزبرة مفرومة ناعم
    • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
    • ¼ كوب زيت زيتون
    • 1 بشر ليمونة
    • رشة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
· أولا قومى بغسل الباذنجان والفلفل الأحمر وجففيهم جيداً ثم قطعى الباذنجان طوليا ً إلى أنصاف و تبليه بزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· رصى الباذنجان فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة أو الألومنيوم وضعيه بالفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 : 35 دقيقة .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قومى أيضاً بشواء الفلفل الأحمر فى الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 35 : 40 دقيقة ، بعد ذلك أخرجيه من الفرن وضعيه فى كيس بلاستيكى لمدة 10 دقائق لسهولة تقشير الجلد ثم قطعيه إلى شرائح أو مكعبات .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· لتحضير السالسا : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الفلفل الاحمر المشوى – الكزبرة – الثوم – زيت الزيتون ) وفى وعاء آخر قلبي الجبن الريكوتا مع الملح والفلفل الاسود .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· بعد خروج الباذنجان من الفرن إنقليه إلى طبق التقديم ووزعى على سطحه خليط السالسا مع وضع ملعقة كبيرة من الجبن الريكوتا بين قوارب الباذنجان .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· قدميه الباذنجان المشوى مع السالسا والجبن الريكوتا كنوع من المقبلات أو الأطباق الجانبية .
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
paradise غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.