منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: انتقلت الى رحمة الله الكرمليسية مريم ( ميا ) سليمان شماس .. (آخر رد :salem hanany)       :: مـأزق جديد في العراق : الحشد الشعبي وخطط الحل (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: الف مبروك زواج الأعزاء ( ناجي جبرائيل أوغسطين آل كدو & نهلة شوشندي) (آخر رد :louis ganni)       :: لكل جريمة حكاية: الغيرة العمياء... هي الدافع للقتل أحياناً (آخر رد :louis ganni)       :: قداس الهي بمناسبة الاحد الاول للمرحوم عادل كلو في شتوتكرت بالمانيا (آخر رد :الشماس يوسف حودي)       :: هل يحتاج توضيح البطريركية الكلدانية وكلام البطرك لويس ساكو إلى مناقشة بشأن التسمية القومية التاريخية الصحيحة لشعبنا وأمتنا السريانية الآرامية !! (آخر رد :وسام موميكا)       :: الدنيا موت برد وماكو نفط (آخر رد :facebook 4u)       :: عاطل يستدرج الفتيات بإعلان وظيفة ومايفعله لاحقاً مُروع (آخر رد :ana.4u)       :: لن تصدق ما هي الطائرة التي اقلت بوتين الى سوريا؟! (آخر رد :سياسي)       :: حزب الدعوة يدعو الى الإرهاب (آخر رد :نهرو)       :: كوركيس يوضح سبب غياب ميرام وياسين عن قائمة الوطني (آخر رد :gooool)       :: متظاهرون ايزيديون يقطعون طريق نائب متهمين أولاد عمومته بقتلهم (آخر رد :اخبار اليوم)       :: مسيحيو برطلة يهيئون كنيستهم لاعياد الميلاد (آخر رد :hnnona)       :: الكنيسة الكاثوليكية فى النمسا: 30 % من المسيحيين اللاجئين من العراق يرغبون فى العودة الى بلدهم بعد هزيمة تنظيم داعش (آخر رد :holmez)       :: جبار ياور: البغدادي لا زال حيا وتنظيم داعش يرتب صفوفه لشن هجمات (آخر رد :news.4u)       :: الحرب خدعة (آخر رد :رسل جمال)       :: مفيش فائدة فيكم !! لا تختلفون عن اي مسلم في هذا العالم .... نقطة ..نيسان سمو (آخر رد :webmaster)       :: لستم أنتم المتكلمين بل الروح القدس (آخر رد :وردااسحاق)       :: اسپانيا / مصادرة ممتلكات عم الرئيس السوري وتجميد حساباته (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: سمك مشوى على الطريقة الآسيوية بالصور (آخر رد :عشتار)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-20-2017, : 18:28   #1
قيثارة عشتار
عضو منتج
 
الصورة الرمزية قيثارة عشتار
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 1,723
معدل تقييم المستوى: 26
قيثارة عشتار is on a distinguished road
افتراضي الأرز البخاري باللحم بالصور

الأرز البخاري باللحم بالصور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 900 جرام لحم ضأن
    • 2 حبة بصل، متوسطة الحجم
    • 5 حبة جزر، متوسطة الحجم
    • 2/1 3 كوب أرز بسمتي
    • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • 2/1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
    • 1 قرصة فلفل أسود
    • 3 ملعقة صغيرة ملح
    • 8 كوب ماء، مغلي
    • 1 رأس ثوم
    • 1 كوب زيت ذرة

طريقة التحضير :
· قشري الجزر ثم قطعيه إلى شرائح طولية رقيقة، قطعي البصل إلى دوائر نصفية رقيقة وقطعي اللحم إلى قطع كبيرة، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· سخني الزيت في وعاء طهي كبير وغير لاصق على نار عالية ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها على كل جانب لمدة 30 ثانية حتى تأخذ اللون البني.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· اخفضي الحرارة ثم أضيفي شرائح البصل إلى اللحم وقلبيه حتى يلين ويأخذ اللون البني، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي الجزر والملح والكمون والفلفل الأسود، اتركي المكونات لمدة 3 دقائق وحركي كل 30 ثانية على نار متوسطة الحرارة، ثم صبي الماء المغلي.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· عندما يبدأ الماء في الغليان أضيفي رأس الثوم في منتصف الخليط وغطي الوعاء، اتركيه لمدة 1 ساعة على نار خفيفة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· اغسلي الأرز جيداً حوالي 2 – 3 مرات على الأقل وصفيه ثم أزيلي رأس الثوم ووزعي الأرز بالتساوي على الجزر باستخدام مغرفة كبيرة الحجم، تأكدي أن الأرز مغطى بكمية كافية من الماء فربما تحتاجين إلى إضافة القليل منه، اغرسي رأس الثوم مرة أخرى.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى يمتص الأرز السائل كله، غطي الأرز بطبق مسطح أو غطي الوعاء بورق قصدير ثم غطي الوعاء بالغطاء المخصص له واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 30 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي الغطاء ثم أزيلي الثوم واللحم، حركي الأرز مع الجزر والبصل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي الأرز في طبق التقديم ثم أضيفي قطع اللحم ورأس الثوم على سطحه.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
قيثارة عشتار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-07-2017, : 23:35   #2
حبيبي العراق
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية حبيبي العراق
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 12
معدل تقييم المستوى: 0
حبيبي العراق is on a distinguished road
افتراضي

هذا مركة الجزر
حبيبي العراق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.