منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: يعني بيچ دوده (آخر رد :zaya)       :: العملاق الأناني (حكاية من التراث الإنجليزي) (آخر رد :fun4fun)       :: لقب كل برج في الحب (آخر رد :julia)       :: صور ما بين الماضي والحاضر لأغنياء العالم! (آخر رد :karo)       :: من هو اللواء الركن غازي الداغستاني ؟؟ (آخر رد :ابو فارس)       :: قصة أوغست لاندمسر الذي رفض تحية هتلر (آخر رد :Martina)       :: امثلة وحكم عربية وعالميـة (آخر رد :mayss)       :: فساتين سهرة 2018 (آخر رد :yara)       :: غموس الطماطم المشوية الحارة بالصور (آخر رد :عشتار)       :: تطبيق حظر استخدام شرائح الهاتف غير المسجلة قد يوفر على الشركات المُشغلة (آخر رد :soraya.1985)       :: فلسفة ارسطو في المنطق (آخر رد :jessy)       :: بالفيديو.. أغبى عملية سرقة (آخر رد :ruby)       :: نيثن شمو اول لاعب عراقي يلتحق رسمياً في اكاديمية برشلونة (آخر رد :ابو عماد)       :: أرخص وجبة طعام بالعراق الفلافل سلطان المأكولات في بغداد (آخر رد :super news)       :: احباط تفجير سيارة مفخخة معدة لاستهداف المواطنين غربي الموصل (آخر رد :ابن الحدباء)       :: الرئيس عون بعد زيارته كنيسة سيدة النجاة في بغداد: لم نرَ سابقاً جريمة إرهابية تطال المؤمنين وهم يؤدون الصلاة (آخر رد :hnnona)       :: الحكومة الفرنسية تقدم مشروع قانون للجوء أثار جدلا وانقسامات (آخر رد :ana.4u)       :: بالصور| ثنائي يصنع لقطات "طريفة" للخطوبة (آخر رد :AIDA)       :: ماذا علق المهندس حول حادثة السعدونية (آخر رد :iraq.4u)       :: وفاة الفنان المصري محمد متولي عن عمر ناهز 73 عاماً (آخر رد :farfesh)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو المصور

مطبخ فور يو المصور تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-20-2017, : 18:28   #1
قيثارة عشتار
عضو منتج
 
الصورة الرمزية قيثارة عشتار
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 1,728
معدل تقييم المستوى: 26
قيثارة عشتار is on a distinguished road
افتراضي الأرز البخاري باللحم بالصور

الأرز البخاري باللحم بالصور



  • نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير :
  • • 900 جرام لحم ضأن
    • 2 حبة بصل، متوسطة الحجم
    • 5 حبة جزر، متوسطة الحجم
    • 2/1 3 كوب أرز بسمتي
    • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • 2/1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
    • 1 قرصة فلفل أسود
    • 3 ملعقة صغيرة ملح
    • 8 كوب ماء، مغلي
    • 1 رأس ثوم
    • 1 كوب زيت ذرة

طريقة التحضير :
· قشري الجزر ثم قطعيه إلى شرائح طولية رقيقة، قطعي البصل إلى دوائر نصفية رقيقة وقطعي اللحم إلى قطع كبيرة، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· سخني الزيت في وعاء طهي كبير وغير لاصق على نار عالية ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها على كل جانب لمدة 30 ثانية حتى تأخذ اللون البني.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· اخفضي الحرارة ثم أضيفي شرائح البصل إلى اللحم وقلبيه حتى يلين ويأخذ اللون البني، كما هو موضح بالصورة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أضيفي الجزر والملح والكمون والفلفل الأسود، اتركي المكونات لمدة 3 دقائق وحركي كل 30 ثانية على نار متوسطة الحرارة، ثم صبي الماء المغلي.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· عندما يبدأ الماء في الغليان أضيفي رأس الثوم في منتصف الخليط وغطي الوعاء، اتركيه لمدة 1 ساعة على نار خفيفة.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· اغسلي الأرز جيداً حوالي 2 – 3 مرات على الأقل وصفيه ثم أزيلي رأس الثوم ووزعي الأرز بالتساوي على الجزر باستخدام مغرفة كبيرة الحجم، تأكدي أن الأرز مغطى بكمية كافية من الماء فربما تحتاجين إلى إضافة القليل منه، اغرسي رأس الثوم مرة أخرى.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى يمتص الأرز السائل كله، غطي الأرز بطبق مسطح أو غطي الوعاء بورق قصدير ثم غطي الوعاء بالغطاء المخصص له واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 30 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· أزيلي الغطاء ثم أزيلي الثوم واللحم، حركي الأرز مع الجزر والبصل.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



· ضعي الأرز في طبق التقديم ثم أضيفي قطع اللحم ورأس الثوم على سطحه.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
قيثارة عشتار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-07-2017, : 23:35   #2
حبيبي العراق
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية حبيبي العراق
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 12
معدل تقييم المستوى: 0
حبيبي العراق is on a distinguished road
افتراضي

هذا مركة الجزر
حبيبي العراق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.