منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: سفرة الجالية الكرمليسية في سدني بمناسبة عيد الاب (آخر رد :ثامرة)       :: زواج العزيزين سام خضرمتي بحو @ ونورا توما (آخر رد :muwafakzebari)       :: انتقلت الى جوار ربها المغفورلها اميرة شمعون كريم الشابي (آخر رد :خالد عبد المسيح)       :: إجتماع رابطة غبطة البطريرك الجليل (آخر رد :emad mekha)       :: آن الأوان لكي يوقـف سرطان داعـش وأشباهها (آخر رد :مايكل سيبي)       :: سؤال جديد من هذا الرجل في الصورة ؟ (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: “أبو عزرائيل” يهدّد باجتياح السعودية! (آخر رد :yazn alabdaly)       :: بحث النظام الجديد لكأس اإتّحاد الآسـيوي (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: صاحب محل "الكلينكس" يكشف: قيمة السرقة 25 مليون دينار !!! (آخر رد :yazn alabdaly)       :: ِعرق جلنار المستكي وابن الصالحية (آخر رد :salam taufik)       :: البنتاغون: الموصل ستتحرر بنهاية 2016 (آخر رد :dawood)       :: ملتقط "السيلفي" مع المستشارة ميركل لم يحصل على إقامة !! (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: هذا عميد جامعه لو رجل مافيه ؟؟ (آخر رد :Sameer aldaoudi)       :: سجل حضورك اليومي في المنتدى بآية من الكتاب المقدس (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: لابو شريفكم اذا بيكم شريف (آخر رد :حبيبي العراق)       :: ماهي الصورة المختلفة (آخر رد :نسيب)       :: قصص و حكايات للاطفال علي بابا برامج أطفال قديمة (آخر رد :fun4fun)       :: موقع لتحويل قيم القياس بين بعضها البعض (آخر رد :soraya.1985)       :: أغلى السيارات الرياضية لعام 2016 (آخر رد :شرشور)       :: طبعات على الملابس اخر صيحات الموضة كيف تنسقها (آخر رد :paradise)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2010, : 20:03   #1
ruby
عضو منتج
 
الصورة الرمزية ruby
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 1,516
معدل تقييم المستوى: 24
ruby is on a distinguished road
افتراضي فسنجون ،، بالحامض والحلو ..بالصور

فسنجون ،، بالحامض والحلو




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
فسنجون حامض
دجاجة بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
رُب آنار ،، يعني دبس الرمان / ثلاث ملاعق أكل
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقدار اللازم
طريقة العمل
1. في البداية نحضر الجوز
2. يفرم البصل ناعم ثم يقلى بالزيت والماء بوعاء طبخ الفسنجون.
3. نقـّطع الدجاجة الى اربع قطع بعد الغسل تضاف الى البصل مع الماء والملح والكركم.
4. نضيف الجوز على الدجاج ونتركة على حركة مناسبة
5. لما يطفوا زيت الجوزعلى سطح الفسنجون نضيف دبس الرمان بالمقدار اللازم.
6. نضيف ماء الزعفران على الفسنجون ثم نتركة على حركة هادئة ليعطي طعم لذيذ .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


فسنجون حلو المذاق
المقادير
دجاجة / بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
سكر/ فنجان شاي
خل / فنجان شاي أو دبس الرمان (فنجان بمقدار إستكان)
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقداراللازم
طريقة العمل
نفس الطريقة الاولى بالاضافة الى فنجان الشاي دبس الرمان نضيف فنجان السكر


ملاحظة / البعض لايرغب بلحم الدجاج الافضل لسيدة المطبخ تستبدله بكفته اللحم المفروم تكورها وتجعله كرات صغيرة وتسلقها ومن ثم تضعها مع البصل وتبدء بطهي الفسنجون
لكم مني خالص التحايا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ruby غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2010, : 00:50   #2
زينه جرجيس هرمز
عضو متميز جدا
 
الصورة الرمزية زينه جرجيس هرمز
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: المانيا
العمر: 44
المشاركات: 5,373
معدل تقييم المستوى: 61
زينه جرجيس هرمز is on a distinguished road
افتراضي

عاشت الايادي
وشكرا على طريقة العمل والصور الموضحة
__________________

زينه جرجيس هرمز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.


-->

   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.