منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: الدخيل والأجنبي وسنفونية التراث (آخر رد :زيد ميشو)       :: ماذا بعـد تـقاعـد سيادة المطران سـرهـد جـمو الموقـر ؟ الحـلـقة الثالثة (آخر رد :مايكل سيبي)       :: هل تصدق بأن هذه الحسناء هي زوجة "النمس" الحقيقية! (آخر رد :sam123456)       :: سيادة المطران سعد سيروب الجزيل الاحترام ما لنا ومشاكلك (آخر رد :عبدالاحد سليمان بولص)       :: لمن هذه الصورة ؟ (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: عراقيان بين41 قتيلا و239 جريحا بانفجارين في مطار أتاتورك في اسطنبول “صور” (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: تعرف على الدولة الأرخص للعيش في العالم! (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: انها منازل اليهود في البتاويين!! (آخر رد :yazn alabdaly)       :: ردود الأفعال الدولية حيال انسحاب بريطانيا من الاتحاد الأوروبي (آخر رد :Sindibad)       :: 3 سجون تروي عمليات تعذيب وقتل داعش للأسرى في الفلوجة (آخر رد :حبيب حنا حبيب)       :: يشم ريحة الاكل (آخر رد :fun4fun)       :: قصة الديوك الثلاثة (آخر رد :ناتاليا)       :: حلم خلع الثياب (آخر رد :zaya)       :: جريدة (الصحيفة) واول جماعة اشتراكية في تاريخنا (آخر رد :اسد بابل)       :: بينها العميل 007 وشرلوك هولمز.. 9 شخصيات أدبيّة غادرت الكتب لتعيش بيننا (آخر رد :Martina)       :: في حضن البحر (آخر رد :karo)       :: قوانين الحب لمن لا يعرف (آخر رد :ruby)       :: غرف نوم و غرف اطفال و صالات فخمة وشقق مفروشة (آخر رد :مرام 1)       :: عطر إيلي صعب الجديد برائحة الأناقة (آخر رد :mina 2011)       :: وصفه مصوره دونات حلقات التفاح (آخر رد :sara87)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2010, : 20:03   #1
ruby
عضو منتج
 
الصورة الرمزية ruby
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 1,495
معدل تقييم المستوى: 23
ruby is on a distinguished road
افتراضي فسنجون ،، بالحامض والحلو ..بالصور

فسنجون ،، بالحامض والحلو




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
فسنجون حامض
دجاجة بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
رُب آنار ،، يعني دبس الرمان / ثلاث ملاعق أكل
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقدار اللازم
طريقة العمل
1. في البداية نحضر الجوز
2. يفرم البصل ناعم ثم يقلى بالزيت والماء بوعاء طبخ الفسنجون.
3. نقـّطع الدجاجة الى اربع قطع بعد الغسل تضاف الى البصل مع الماء والملح والكركم.
4. نضيف الجوز على الدجاج ونتركة على حركة مناسبة
5. لما يطفوا زيت الجوزعلى سطح الفسنجون نضيف دبس الرمان بالمقدار اللازم.
6. نضيف ماء الزعفران على الفسنجون ثم نتركة على حركة هادئة ليعطي طعم لذيذ .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


فسنجون حلو المذاق
المقادير
دجاجة / بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
سكر/ فنجان شاي
خل / فنجان شاي أو دبس الرمان (فنجان بمقدار إستكان)
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقداراللازم
طريقة العمل
نفس الطريقة الاولى بالاضافة الى فنجان الشاي دبس الرمان نضيف فنجان السكر


ملاحظة / البعض لايرغب بلحم الدجاج الافضل لسيدة المطبخ تستبدله بكفته اللحم المفروم تكورها وتجعله كرات صغيرة وتسلقها ومن ثم تضعها مع البصل وتبدء بطهي الفسنجون
لكم مني خالص التحايا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ruby غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2010, : 00:50   #2
زينه جرجيس هرمز
عضو متميز جدا
 
الصورة الرمزية زينه جرجيس هرمز
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: المانيا
العمر: 44
المشاركات: 5,373
معدل تقييم المستوى: 61
زينه جرجيس هرمز is on a distinguished road
افتراضي

عاشت الايادي
وشكرا على طريقة العمل والصور الموضحة
__________________

زينه جرجيس هرمز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.