منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: يسوع في المركز الاول / الشماس سمير كاكوز (آخر رد :شماشا سمير كاكوز)       :: رثاء لوالدي ايشوع ججو حنا ايليا لمرور سنة على رحيله (آخر رد :المهندس جورج تمو)       :: الغرب الكافر (آخر رد :j-alzedan)       :: الصورة تتكلم !!!!!!!! (آخر رد :المهندس عمار يوحنان)       :: لماذا قلبكِ طيب وحنين وانتِ من الكفار؟؟؟ (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: موجة غضب وسب وشتم لسياسيين ينشرون صورهم في بيت الله الحرام (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: إحصائية تكشف عدد المخطوفين والناجين الإيزيديين من قبضة داعش (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: الكويتيون يتداولون صورة لأميرهم بالزي الرياضي في بريطانيا (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: البابا فرنسيس في مقابلته العامة: كفى حروباً وجنوناً وتجارة للأسلحة (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: بالوثيقة.. نص قرار العبادي بتخفيض حمايات المسؤولين (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وضع سوق الطاقة سيتصدر مباحثات أوباما والعاهل السعودي (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: دعوة فلسطينية لدعم مبادرة رفع العلم الفلسطيني في الأمم المتحدة (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: مفتي السعودية يهاجم "محمد رسول الله" ويصفه بـ"المجوسي" (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: ياور يتحدث عن سبب تأجيل خطة تحرير الموصل والقواعد الامريكية في كوردستان (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: وزير الداخلية العراقي يعقد اجتماعاً طارئاً بشأن اختطاف الأتراك (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: من ضَيّعَ العراق؟ (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: مفارز متقدمة رصدت تحركاته.. الحشد الشعبي يحبط خططاً لداعش للتسلل إلى أطراف بغداد (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: البضاعة الصينية تقصي الصناعة الوطنية (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: "دواعش" على أبواب أوروبا منتحلين صفة لاجئين سوريين (آخر رد :edwar)       :: كلام الناس / يا مسلمي الشرق .. تأسُّوا بمسيحييه (آخر رد :FARID_YOUSIF)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2010, : 20:03   #1
ruby
عضو منتج
 
الصورة الرمزية ruby
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 1,378
معدل تقييم المستوى: 21
ruby is on a distinguished road
افتراضي فسنجون ،، بالحامض والحلو ..بالصور

فسنجون ،، بالحامض والحلو




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
فسنجون حامض
دجاجة بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
رُب آنار ،، يعني دبس الرمان / ثلاث ملاعق أكل
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقدار اللازم
طريقة العمل
1. في البداية نحضر الجوز
2. يفرم البصل ناعم ثم يقلى بالزيت والماء بوعاء طبخ الفسنجون.
3. نقـّطع الدجاجة الى اربع قطع بعد الغسل تضاف الى البصل مع الماء والملح والكركم.
4. نضيف الجوز على الدجاج ونتركة على حركة مناسبة
5. لما يطفوا زيت الجوزعلى سطح الفسنجون نضيف دبس الرمان بالمقدار اللازم.
6. نضيف ماء الزعفران على الفسنجون ثم نتركة على حركة هادئة ليعطي طعم لذيذ .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


فسنجون حلو المذاق
المقادير
دجاجة / بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
سكر/ فنجان شاي
خل / فنجان شاي أو دبس الرمان (فنجان بمقدار إستكان)
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقداراللازم
طريقة العمل
نفس الطريقة الاولى بالاضافة الى فنجان الشاي دبس الرمان نضيف فنجان السكر


ملاحظة / البعض لايرغب بلحم الدجاج الافضل لسيدة المطبخ تستبدله بكفته اللحم المفروم تكورها وتجعله كرات صغيرة وتسلقها ومن ثم تضعها مع البصل وتبدء بطهي الفسنجون
لكم مني خالص التحايا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ruby غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2010, : 00:50   #2
زينه جرجيس هرمز
عضو متميز جدا
 
الصورة الرمزية زينه جرجيس هرمز
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: المانيا
العمر: 43
المشاركات: 5,373
معدل تقييم المستوى: 61
زينه جرجيس هرمز is on a distinguished road
افتراضي

عاشت الايادي
وشكرا على طريقة العمل والصور الموضحة
__________________

زينه جرجيس هرمز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.