منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: انتقال الأخت سابينا من بنات مريم الكلدانيات إلى الأخدار السماوية (آخر رد :حليم)       :: العشائر العراقية: قتال من أجل فردة نعال (آخر رد :البعشيقلي)       :: عيد ميلاد سعيد لحبيبنا باستيان (آخر رد :حليم)       :: عاشقان من عفرين يجددان النهاية المأساوية لقصة مم وزين (آخر رد :البعشيقلي)       :: "ابن الله" يخرج في الناصرية يمتطي حصاناً ويحمل سيفاً لـ"هداية الناس" (آخر رد :البعشيقلي)       :: عراق 2014 شاهد صور من المعركة بين عشيرتي المالكي و البخيت في القرنة (آخر رد :البعشيقلي)       :: سجل حضورك اليومي في المنتدى بآية من الكتاب المقدس (آخر رد :بطرس خوشابا)       :: الاوساط العسكريـة تنعـى الفريق الركن المتقاعـــد عبداللطيــف وهيـــب (آخر رد :ساهر البابو)       :: نسرين طافش تتعرض للضرب العنيف.. صورة (آخر رد :وليد حنا بيداويد)       :: كاهن ايرلندي يغني "الهللويا" ويحصد أكثر من 16 مليون مشاهدة في 5 أيام (آخر رد :j-alzedan)       :: لحم على تمن (هبيط) بالخطوات المصورة (آخر رد :mayss)       :: اعلان ... حفلة مراكز الطلبة والشباب في قره قوش (آخر رد :j-alzedan)       :: سؤال بحاجة الى جواب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: لبنان سبق هتلر إلى "الصليب المعقوف" بآلاف السنين .. صور (آخر رد :عدنان العراقي)       :: مركز كلكامش للثقافة وبالتعاون مع مركز طلبة وشباب كرمليس يقيم مهرجانا احتفاليا فنيا بمناسبة اكيتو /مصور (آخر رد :Salam Taufik)       :: حلاوة الشعرية الباكستانية مع حلاوة النشا بالصور (آخر رد :قيثارة عشتار)       :: ستيك ساندويش..صور (آخر رد :قيثارة عشتار)       :: فيلم عن يهود العراق يغزو شاشات العرض في إسرائيل (آخر رد :Sindibad)       :: معلولا: كنائس وأديرة مُحطمة المعالم، وتماثيل للمسيح بلا رؤوس (آخر رد :habibshabiحبيب الشابي)       :: عجة بالخضار وبالصور (آخر رد :عشتار)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2010, : 20:03   #1
ruby
عضو منتج
 
الصورة الرمزية ruby
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 1,656
معدل تقييم المستوى: 23
ruby is on a distinguished road
افتراضي فسنجون ،، بالحامض والحلو ..بالصور

فسنجون ،، بالحامض والحلو




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
فسنجون حامض
دجاجة بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
رُب آنار ،، يعني دبس الرمان / ثلاث ملاعق أكل
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقدار اللازم
طريقة العمل
1. في البداية نحضر الجوز
2. يفرم البصل ناعم ثم يقلى بالزيت والماء بوعاء طبخ الفسنجون.
3. نقـّطع الدجاجة الى اربع قطع بعد الغسل تضاف الى البصل مع الماء والملح والكركم.
4. نضيف الجوز على الدجاج ونتركة على حركة مناسبة
5. لما يطفوا زيت الجوزعلى سطح الفسنجون نضيف دبس الرمان بالمقدار اللازم.
6. نضيف ماء الزعفران على الفسنجون ثم نتركة على حركة هادئة ليعطي طعم لذيذ .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


فسنجون حلو المذاق
المقادير
دجاجة / بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
سكر/ فنجان شاي
خل / فنجان شاي أو دبس الرمان (فنجان بمقدار إستكان)
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقداراللازم
طريقة العمل
نفس الطريقة الاولى بالاضافة الى فنجان الشاي دبس الرمان نضيف فنجان السكر


ملاحظة / البعض لايرغب بلحم الدجاج الافضل لسيدة المطبخ تستبدله بكفته اللحم المفروم تكورها وتجعله كرات صغيرة وتسلقها ومن ثم تضعها مع البصل وتبدء بطهي الفسنجون
لكم مني خالص التحايا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ruby متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2010, : 00:50   #2
زينه جرجيس هرمز
عضو متميز جدا
 
الصورة الرمزية زينه جرجيس هرمز
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: المانيا
العمر: 42
المشاركات: 5,369
معدل تقييم المستوى: 59
زينه جرجيس هرمز is on a distinguished road
افتراضي

عاشت الايادي
وشكرا على طريقة العمل والصور الموضحة
__________________

زينه جرجيس هرمز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.