منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: نفط داعش.. كيف يبيعه؟ ومن يشتريه؟ (آخر رد :N YACOUB)       :: "لن ننساكم حتى وصولكم بر الأمان" برنامج "تبنّى عائلة لاجئة" (آخر رد :mercure)       :: أسرة أمريكية تخشى مصير 12 من أقاربها ضمن عشرات الآشوريين اختطفهم مسلحو "داعش" في الحسكة (آخر رد :karemshytha)       :: قصة امرأتين مسيحيتين من بلدة تلسقف (آخر رد :hana jajou)       :: البطريركية الكلدانية تستنكر الاعتداءات التي طالت القرى السورية الأشورية (آخر رد :shamasha)       :: أهالي بغديدا المُهَجَرون في كسنزان بأربيل يحنون للعودة إلى مدينتهم رغم الخسائر المتوقعة (آخر رد :karemshaia_4u)       :: شاهد: أروع سبع جسور في العالم (آخر رد :zaya)       :: بالفيديو.. ضربة جوية عراقية تقتل العشرات من قيادة داعش في القائم (آخر رد :holmz)       :: برلمان بافاريا الألمانية يناشد اليهود البقاء (آخر رد :hafana)       :: وفق الأدلة والوثائق سيعاقب المالكي ايضاً في قضية الموصل (آخر رد :المصلاوي 2012)       :: داعش يعدم 12 من عشيرة الجبور جنوب الموصل (آخر رد :المصلاوي 2012)       :: حارس ملهى ليلي بريطاني يلتحق بمجموعة مسلحة مسيحية في العراق، (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: دمية" كلب ابيض" بزي الحبر الاعظم تشير موجة من الاستنكار (آخر رد :dawood)       :: بالصور.. فتاة أفغانية ترتدي درعا حديديا خوفًا من التحرش (آخر رد :dawood)       :: أوكرانيا "تشرع في سحب أسلحتها الثقيلة" (آخر رد :mozahem tawfeek)       :: آل حنا ايليا – 1935م (آخر رد :المهندس جورج تمو)       :: دور مِدْفَعِيِّة الْجَيْشِ الْعِراقْيّ الْبَاسِلْ في الحرب العراقية الإيرانية (1980 – 1988 )اللواء فوزي البرزنجي (آخر رد :j-alzedan)       :: جمعية مار ميخا - مشيغان، خطوة أخرى نحو الرقي (آخر رد :زيد ميشو)       :: كيري: نتنياهو "مخطئ" بشأن المحادثات النووية مع إيران (آخر رد :FARID_YOUSIF)       :: قصف مواقع لتنظيم الدولة في سوريا بعد اختطاف المسيحيين (آخر رد :FARID_YOUSIF)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2010, : 21:03   #1
ruby
عضو منتج
 
الصورة الرمزية ruby
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 1,864
معدل تقييم المستوى: 26
ruby is on a distinguished road
افتراضي فسنجون ،، بالحامض والحلو ..بالصور

فسنجون ،، بالحامض والحلو




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
فسنجون حامض
دجاجة بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
رُب آنار ،، يعني دبس الرمان / ثلاث ملاعق أكل
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقدار اللازم
طريقة العمل
1. في البداية نحضر الجوز
2. يفرم البصل ناعم ثم يقلى بالزيت والماء بوعاء طبخ الفسنجون.
3. نقـّطع الدجاجة الى اربع قطع بعد الغسل تضاف الى البصل مع الماء والملح والكركم.
4. نضيف الجوز على الدجاج ونتركة على حركة مناسبة
5. لما يطفوا زيت الجوزعلى سطح الفسنجون نضيف دبس الرمان بالمقدار اللازم.
6. نضيف ماء الزعفران على الفسنجون ثم نتركة على حركة هادئة ليعطي طعم لذيذ .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


فسنجون حلو المذاق
المقادير
دجاجة / بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
سكر/ فنجان شاي
خل / فنجان شاي أو دبس الرمان (فنجان بمقدار إستكان)
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقداراللازم
طريقة العمل
نفس الطريقة الاولى بالاضافة الى فنجان الشاي دبس الرمان نضيف فنجان السكر


ملاحظة / البعض لايرغب بلحم الدجاج الافضل لسيدة المطبخ تستبدله بكفته اللحم المفروم تكورها وتجعله كرات صغيرة وتسلقها ومن ثم تضعها مع البصل وتبدء بطهي الفسنجون
لكم مني خالص التحايا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ruby غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2010, : 01:50   #2
زينه جرجيس هرمز
عضو متميز جدا
 
الصورة الرمزية زينه جرجيس هرمز
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: المانيا
العمر: 43
المشاركات: 5,379
معدل تقييم المستوى: 60
زينه جرجيس هرمز is on a distinguished road
افتراضي

عاشت الايادي
وشكرا على طريقة العمل والصور الموضحة
__________________

زينه جرجيس هرمز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.