منتديات كرملش لك

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: كيف تقلل نسبة الكوليسترول في جسمك (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: الأنواء الجوية تعلن عن انخفاض مفاجئ للحرارة غدا يصل الى 22 مْ (آخر رد :نوري بطرس مروكي)       :: مشاجرات واتهامات في مبنى السفارة العراقية في كانبرا تؤدي ...الى طرد دبلوماسية عراقية (آخر رد :وسام دندو)       :: عبطان يجري اتصالاته مع السعودية للحصول على موافقة لحضور الجماهير العراقية خليجي 22 (آخر رد :منى قاسم)       :: تجمع (داعمون للتغيير) يطالب بإغلاق السفارات لأنها باتت نقمة على الجاليات العراقية (آخر رد :منى قاسم)       :: سر نظارات أحلام الشمسية داخل المسرح.. صور (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: انتقال الماسوف على شبابها ذكرى ججيكا الى الاخدار السماوية (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: هل يليق بغبطة البطريرك أن ينطق بِها؟ (آخر رد :Dheia naaoum alshabi)       :: أشهر قصص الحب بين مشاهير مصر (آخر رد :dawood)       :: هادي العامري متحدياً داعش: تفضلوا الى بغداد فالموت بانتظاركم (آخر رد :Moslawi 2013)       :: 13 أمراً تجعل منك مصدر قلق لركاب الطائرة (آخر رد :dawood)       :: لواء في الجيش العراقي يعلن العودة للخدمة بعدما "اثلج" العبادي صدره (آخر رد :dawood)       :: "زواج" طفلة يثير موجة من الغضب بالنرويج (آخر رد :dawood)       :: من طبيب في إسرائيل إلى صفوف “داعش” (آخر رد :dawood)       :: نادية الهاربة من قبضة (داعش) :سأقطع إصبع مغتصبي وأستعيد خاتم أمي (آخر رد :j-alzedan)       :: بالصور .. ابرز استراتيجيات " داعش " .. لزج عناصرهم داخل بغداد ! (آخر رد :j-alzedan)       :: ساعة الحسم اقتربت والخاسر الكنيسة الكلدانية (آخر رد :daniel)       :: الصعود على أكتاف الله (آخر رد :زيد ميشو)       :: كرمليس الحبيبة (آخر رد :خضر الشابي)       :: العثور على جثة امريكي مقتول بمعارك قضاء بلد (آخر رد :j-alzedan)      


العودة   منتديات كرملش لك > الاقسام الاجتماعية > مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية -

مطبخ فور يو - الاطباق الرئيسية - تدخل ضعيف تطلع سمين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2010, : 20:03   #1
ruby
عضو منتج
 
الصورة الرمزية ruby
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 1,789
معدل تقييم المستوى: 24
ruby is on a distinguished road
افتراضي فسنجون ،، بالحامض والحلو ..بالصور

فسنجون ،، بالحامض والحلو




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
فسنجون حامض
دجاجة بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
رُب آنار ،، يعني دبس الرمان / ثلاث ملاعق أكل
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقدار اللازم
طريقة العمل
1. في البداية نحضر الجوز
2. يفرم البصل ناعم ثم يقلى بالزيت والماء بوعاء طبخ الفسنجون.
3. نقـّطع الدجاجة الى اربع قطع بعد الغسل تضاف الى البصل مع الماء والملح والكركم.
4. نضيف الجوز على الدجاج ونتركة على حركة مناسبة
5. لما يطفوا زيت الجوزعلى سطح الفسنجون نضيف دبس الرمان بالمقدار اللازم.
6. نضيف ماء الزعفران على الفسنجون ثم نتركة على حركة هادئة ليعطي طعم لذيذ .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


فسنجون حلو المذاق
المقادير
دجاجة / بحجم كيلو
بصل / عدد واحد
جوز مفروم بماكنة فرم اللحم / كوبين
سكر/ فنجان شاي
خل / فنجان شاي أو دبس الرمان (فنجان بمقدار إستكان)
ماء / اربع اقداح
زعفران منقوع بماء مغلي
ملح وكركم بالمقداراللازم
طريقة العمل
نفس الطريقة الاولى بالاضافة الى فنجان الشاي دبس الرمان نضيف فنجان السكر


ملاحظة / البعض لايرغب بلحم الدجاج الافضل لسيدة المطبخ تستبدله بكفته اللحم المفروم تكورها وتجعله كرات صغيرة وتسلقها ومن ثم تضعها مع البصل وتبدء بطهي الفسنجون
لكم مني خالص التحايا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ruby غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2010, : 00:50   #2
زينه جرجيس هرمز
عضو متميز جدا
 
الصورة الرمزية زينه جرجيس هرمز
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: المانيا
العمر: 42
المشاركات: 5,379
معدل تقييم المستوى: 60
زينه جرجيس هرمز is on a distinguished road
افتراضي

عاشت الايادي
وشكرا على طريقة العمل والصور الموضحة
__________________

زينه جرجيس هرمز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


   تطوير شركة توماس فور هوست - Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.